Swarte Toer

De geiten van de Friese Doetie grazen rondom haar boerderij en eten daar het onbewerkte gras, waarin zo’n vijftig verschillende kruiden groeien. Het is dus geen wonder dat dit geitenkaasje opvallend smaakvol is. Op de korst zit een laagje as dat zorgt voor schimmelvorming en daarmee ook voor extra smaak en pit. Doetie melkt haar geiten met de hand en maakt de kaas op haar erf. Die toewijding en aandacht vind je terug in deze frisse geitenkaas!

Soort

Zacht

Land

Nederland

Dier

Geit

Type melk

Rauwmelks

Keurmerk

Geen

Stremsel

Dierlijk