Reade Jutter
omschrijving
Een echt Terschellings kaasje! De melk voor de Reade Jutter komt van twee biologische veehouders van het eiland, waardoor je het weidegebied terug proeft in de kaas. Het is een van de weinige Nederlandse kazen met een gewassen korst, waarin een roodbacterie zit. Na 8 weken rijpen in een rijpingshuis komt de kaas eruit met een licht pittige, nootachtige smaak.
Soort
Halfhard
Land
Nederland
Dier
Koe
Type melk
Gepasteuriseerd
Keurmerk
Biologisch
Stremsel
Microbieel