Gorgonzola Tosi
omschrijving
Deze gorgonzola is zo smeuïg, dat hij geserveerd wordt in een houten doos. Je proeft eerst de verse room, dan de uitgebalanceerde blauwe kaas-smaak. Zelfs wie blauwaderkaas vaak te sterk vindt, zal deze Gorgonzola Tosi kunnen waarderen. De kleine Gorgonzolaproducent Tosi, uit Noord-Italië, heeft jaren aan het recept gesleuteld om zo een mooie, lopende kaas te krijgen. Gebruik hem als dip bij de borrel of doe hem op de pizza, in de saladedressing of door de pastasaus.
Soort
Zacht
Land
Italië
Dier
Koe
Type melk
Gepasteuriseerd
Keurmerk
DOP
Stremsel
Dierlijk