Go-Sh
omschrijving
Bijzondere naam? Zeker. Bijzondere smaak? Absoluut. Het is een romige schapenkaas, aangevuld met geitenboter, verrijkt met zwarte truffel en bedekt met houtskool. De combinatie van het zoete van de kaas en het intense van de zwarte truffel zorgt voor een smaakexplosie. Eet hem met krokant brood of crostini en maak het af met een champagne of complexe witte wijn.
Soort
Zacht
Land
Italië
Dier
Schaap/geit
Type melk
Rauwmelks
Keurmerk
Geen
Stremsel
Dierlijk