Cest Bon

omschrijving

De familie achter de Zwitserse kaasmakerij Jumi doet het allemaal een beetje anders en weet steeds weer nieuwe, creatieve kazen te bedenken. Zo ook deze roodschimmelkaas C’est Bon, uitgevonden toen de kaasmaker per ongeluk een Sanglée-kaas dacht te maken en deze moest aanpassen aan de omstandigheden. De C’est Bon is romig, vol en met precies de juiste hoeveelheid smaak. Op jonge leeftijd een heerlijke ontbijtkaas, langer gerijpt perfect als dessertkaas. Tip van de Zwitsers: warm hem op in de oven en serveer met honing en versgemalen zwarte peper.

 

Soort

Zacht

 

Land

Zwitserland

 

Dier

Koe

 

Type melk

Rauwmelks

 

Keurmerk

Geen

 

Stremsel

Dierlijk

 


contact

N.G. Piersonstraat 45

1814 VB Alkmaar

072-5152107

info@kaasvandaan.nl

openingstijden

maandag 8.00 - 18.00 uur

dinsdag

8.00 - 18.00 uur

woensdag

8.00 - 18.00 uur

donderdag

8.00 - 18.00 uur

vrijdag

8.00 - 18.00 uur

zaterdag

7.30 - 17.00 uur

2023 3e Nederlands beste kaas van de boer foodspeciaalzaak

 

2022 1e Nederlands beste kaasspeciaalzaak
 

2022 2e Nederlands beste foodspeciaalzaak Buitenlandse kaas

2021 2e Nederlands beste Boerenkaas specialist

 

2020 3e Nederlands beste Boerenkaas specialist

 

2019 4e Nederlands beste Foodspeciaalzaak kaas