Allemansvriend

De kazen van boerderij Köning in de Achterhoek spreken tot de verbeelding: zo zijn er de ‘Petemoei’, ‘de Bolle’ en ook deze ‘Allemansvriend’. Zoals het gaat met allemansvrienden, wil hij alle harten veroveren. Met zijn romigheid lukt dat deze zachte kaas zeker. Tegelijkertijd heeft hij wel degelijk een eigenzinnig karakter. Hij is half pittig, met een hint van paddenstoel. Ook de makers zelf zeggen daarom dat hij weliswaar een allemansvriend is, maar niet over zich heen laat lopen. Je eet hem als een pittige brie of milde camembert.

Land

Nederland

Dier

Koe

Type melk

Rauwmelks

Keurmerk

Geen

Stremsel

Dierlijk